Catering

95,00
115,00

120,00
140,00

150,00
170,00

 

45,00

55,00

45,00

55,00


55,00

90,00

100,00

175,00

 

170,00

 

 

 

 

 

 

 

 

50,00

50,00

45,00

 

 

Kalla Rätter:

• Rostbiff med potatissallad och grönsaker
• Med smör, kuvertbröd och dryck
• Rostbiff, Kassler, potatissallad och grönsallad
• Med smör, kuvertbröd och dryck
• Parmaskinka med melon, kycklingfilé, pastrami, pesto, oliver, pastasallad, tomat och mozzarellasallad och italiensk potatissallad
• Med smör, kuvertbröd och dryck

Förrätter:

• Skagencanapé
• 
  Gravlaxsallad med kuvertbröd
  
  Rökt Renstek med pepparrotsgrädde och kuvertbröd
  
  Matjesill med gräslök och gräddfil, smör och bröd
  
  Marinerade Kräftstjärtar på salladsbädd med kuvertbröd
  
  Tomat- och Mozzarellasallad med basilika, rödlök och kuvertbröd

Varmrätter:

• Ost- och tomatfylld Kycklingfilé
  
  Helstekt Fläskfilé
  
  Filé Black and White
  (oxfilé, fläskfilé med tryffelsås och bearnaisesås)
  
  
  Helstekt Oxfilé

Tillbehör till varmrätt:

Potatis:

• Stekt Klyftpotatis
  Hasselbackspotatis
  Potatisgratäng

Såser:

• Rödvinsås
• Champinjonsås
• Pepparsås
• Bearnaisesås

Dessert:

• Skogsbärsmousse med hallonsås
• Chokladtårta med cognacsgrädde
• Savarin med färska jordgubbar och vispad grädde